大马特色的饮品和甜点
2016-04-26

　　拉茶（Teh Tarik）

　　拉茶是马来西亚人民所独创，拉茶其实就是奶茶，马来西亚人称为：“飞茶”。拉茶起源自移民至马来西亚的印度人。拉茶是用两个杯子拉来拉去，拉得越长，起泡越多，味道就会好。并且是人们最喜爱和饮用最普遍的含茶饮料。

　　珍多（Cendol）

　　珍多是槟城的特殊冰饮，以绿豆制成的粉条加上椰浆，糖水，红豆等，配上刨冰食用，是解暑的佳品。

　　娘惹糕

　　由香蕉叶、椰浆、香兰叶，糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头儿十足。娘惹糕Nonya Kuih很好看，吃起来很甜。

　　老街咖啡

　　马六甲老街白咖啡—–马六甲老街速溶三合一白咖啡选用最上乘的哥伦比亚咖啡豆烘烤，配以糖及无脂奶粉泡酿而成。名为“白”咖啡，其实只是比普通的咖啡颜色浅一点。 虽然是速溶咖啡，但一点也不失咖啡的香醇，融水之后便闻到醉人的香味。入口的感觉更是让人不舍得咽下去，奶香与微苦恰到好处，绸绸的、滑滑的，让人如痴如醉。

　　榴莲泡芙

　　大咬一口榴莲泡芙，注入酥皮泡芙中的鲜奶油混合着柔软的榴莲肉，会流淌在唇齿间。外带的榴莲泡芙只能保鲜六个小时，如果不立即食用，最好冷藏，这样才能保持美味的口感。

　　斑斓蛋糕

　　小清新斑斓蛋糕里面有香兰叶味，香兰叶是东南亚常用的香料之一，斑斓蛋糕将其打成汁液添加在蛋糕里。它有一种十分独特的天然芳香味，能让食物增添清新、香甜的味道。这款蛋糕注定与众不同，没有奶油的甜腻味只有香兰叶的清香味。

　　马来糕

　　马来糕是以蛋、红糖、泡打粉、低筋粉为主材的主食名。马来糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕没多大区别，但是它的制法和质感却值得借鉴。由于它是一种发酵面制品，因此具有口感松软润滑的特点。