在马来西亚到西药房喝咖啡
2014-03-21

 

　　到西药房喝咖啡
　　燠热酷暑的午后，瞌睡虫一点一滴地攀上意志，让敲打键盘的双手慢了下来，让圆睁的眼睛昏昏欲睡，仿佛这世界正齐心合力陷入厚重的睡意中。突然有人拍了桌子大喊，走，到西药房喝咖啡躲懒去！马来蓝卡官方

　　颠覆传统
　　到西药房喝咖啡？老兄，我没听错吧？嘿，这创意念头就出在大山脚一家颠覆传统的益西西药房中。

　　推开门，各式药品与保健品静静伏在架子上，散发冰冷苍白的空气。可这里不同，这里多了咖啡独特的疗愈馨香，宛如严寒中的一股热流，暖了每位过路客的心。马来蓝卡官方

　　老板Weerak，原本就不是一个甘于平凡的人。在筹备西药房的最初，便打定主意绝对不向传统的西药房靠拢。“药房到处都是，要如何让客人再回来我们这里，就需要特别的点子才可以。”爱喝咖啡的他最后决定在药房里卖咖啡。马来蓝卡官方

　　曼谷取货

　　别出心裁的想法得到身为咖啡供应商的泰国朋友支持，为Weerak仔细上了一堂咖啡教育，并推荐他购入简易的咖啡机和适宜的咖啡豆种类。“喝咖啡并没有想象中简单。如何品尝一杯好咖啡，如何泡出一杯好咖啡，都是一门学问。”其中，咖啡豆的产地与品质，便占了关键的因素。店内如今用了烘培好的Robusta咖啡豆与Arabica咖啡豆，只需以咖啡机研磨成粉，注入热水即成。要求完美的Weerak，为了保持咖啡的风味，三不五时就要飞一趟曼谷取货。